يبحث كثير من الناس عن كيفية عمل خبز الرقاق فالبيت
خبز الرقاق هو عبارة عن عجينه رقيقه توضع على الصاج حتي تنضج و تشكل ذلك الخبز الرائع
بمذاقة المميز و خاصة مع البيض او العسل او اي اطباق سواء المالح او الحلو و بدل ان تقوموا
بشرائة نقدم كيفية مضمونه لتحضيرة فالبيت بكل سهوله .
مدة التحضير: 10
دقائق.مدةالطبخ: الوقت الاجمالي: 10 دقائق.
المقادير.3 كاس طحين.2 كاس ماء دافئ
للعجن.½ معلقه صغار ملح كيفية التحضير.نبدا بنخل الطحين فو عاء بعدها نضيف فوقة الملح
.
ونخلط بعدها نضيف الماء بالتدريج و نعجن حتي تتشكل عجينه لزجه بعدها نتركها ترتاح قليلا .
نحمى مقلاه غير لاصقه و نمسك كميه من العجين اللزج و نفرده بواسطه كف اليد فالمقلات
علي شكل طبقه رقيه و نزيل بقايا العجين و نتركة حتي يكتسب ذهبيا و يكون مقرمش .
نكرر
العملية حتي انتهاء كميه العجين و نضع الأرغفه فوق بعضها فكيس نايلون حتي لا تجف او
تتكسر .
وهكذا يصبح خبز الرقاق جاهزا لتقديمة فاى وقت مع الحشوه المرغوب فيها .
