الكثير من السيدات يفضلوا ان يصنعوا الماكولات في المنزل
ومن بين هذه الماكولات والاطعمه الاجبان ويفضلون انيصنعها
في المنزل حتى يضمنون درجه نظافتها ونقائها وهناك العديد
من انواع الجبن منها الجبنه ابيض بزيتالزيتون وهناك الجبنه البيضاء
القابله للدهن بالاضافه الى الجبن الشيدر و سوف نتعرف اليوم على طريقه صناعه
الجبنه البيضاء بزيت الزيتون وهي تحتاج الى 4 لتر حليب وربع فنجان خل ابيض
وزيت زيتون اما عن النكهات التييمكن ان تضيفينها على الجبنه
فهي زعتر مجفف و فلفل شطه وحبه بركه ام عن طريقه التحضير فكل ما عليك
فعله هو ان تقومين بوضع الحليب على النار في وعاء استانلس ويتم تسخين
الحليب وعندما يغلي ثم اضيفياليه الخل وقلبي اللبن جيدا وبعد دقائق
ستلاحظين انه بدا الجبنه ينفصل عن المياه الموجوده في الحليب
يتكون لدينا الجبن والشرش اخرجي الجبنه التي تكون لدينا في مصطى
وضعي عليه شيء ثقيل حتى يتصف كلالمياه الزائده به ملحي
الجبنه كما تريدين ثم اضيفي الزيت الزيتون في صينيه بايركس و اضيفي عليها الجبن
ودخليها في الثلاجه والان اصبح لديك جبن ابيض بزيت الزيتون