الاطباق التركية لها نكهة خاصة وأطباقه تتميز بالطعم الشهيالذي يعتمد علي
الطريقة العربية والغربية ودمجهم بطريقة أحترافية والامليت هو يعرف في المطبخ
التركي بعجة البيض وهو أشهر طبق لفطار يومي صحي ومفيد ومقادير وطريقة عملها
سهلة جدا وللتحضير يجب ان يكون لديكي زيت زيتون و بصل شرائح و فلفل أخضر
شرائح
وفلفل ألوان وطماطم شرائح ونصف معلقة سكر و أربع بيضات وبقدونس وثوم اولا نقوم
باحضار طاسة كبيرة ونضع بها زيت الزيتون ونضع شرائح البصل والفلفل ونشوحها في
الزيت حتي تذبل ثم نضيف شرائح الطماطم والثوم ورشة السكر ونترك الخليط حتي
يذبل وتسبك جيدا ثم نقوم بعمل أربع حفر لنضع في كل حفرة بيض ثم نقوم
بتغطية
وتركها علي نار متوسط حتي يستوي البيض ونرش عليه البقدونس ويقدم
طريقة عمل الاومليت التركي
أشهي طبق بيض علي الطريقة التركية
طرق عمايل أومليت تركي
