يوم الأحد 4:42 مساءً 5 يوليو، 2020

طريقة عمل البراج , تحضير البراج الجزائري سهل

من الحلويات الشهية للمناسبات الجزائرية البراج و الذي يحتوي

 

على فيتامينات بوضع التمر بيها و هو مفيد جدا للصحة كيف تحضير

 

اولا المقادير:3 كوب سميد خشن -عجينة تمر ناعمة-معلقة من القرفة

 

كوباية نص من الزبدة السايحة -ثلاث معالق ماء زهر -ربع معلقه ملح-

 

مقدار من المياة الدافية- زيت زيتون, طريقة التحضير:السميد مع الزبدة

 

و الملح يعجن جيدا وبعدها ننزل بالماء حتى نحصل على القوام متماسك

 

نعجن التمر مع القرفة وماء الزهر وممكن القليل من زيت حتى يفك التمر

 

من الصلبة نضع كمية من السميد في صينية وعليها حشوة التمر بالنص

 

ونفردها و بعدها بقي السميد و نفردها  ثم نقطعه بطريقة متساوية والي

 

الفرن بدرجة منخفضة حتى يصبح ذهبي التزين بالسكر البودرة.

طريقة عمل البراج

تحضير البراج الجزائري سهل

طرق عمايل البراج

صورة طريقة عمل البراج , تحضير البراج الجزائري سهل

صور

صورة طريقة عمل البراج , تحضير البراج الجزائري سهل

 

 

 

  • تحضير البراج

212 مشاهدة