8:20 صباحًا الجمعة 15 نوفمبر 2019



طريقة عمل البراج , تحضير البراج الجزائري سهل

من الحلويات الشهيه للمناسبات الجزائرية البراج و الذى يحتوي

 

على فيتامينات بوضع التمر بيها و هو مفيد جدا للصحة كيف تحضير

 

اولا المقادير:3 كوب سميد خشن عجينه تمر ناعمة-معلقه من القرفة

 

كوبايه نص من الزبدة السايحه ثلاث معالق ماء زهر ربع معلقة ملح-

 

مقدار من المياه الدافية زيت زيتون, طريقة التحضير:السميد مع الزبدة

 

و الملح يعجن جيدا و بعدها ننزل بالماء حتى نحصل على القوام متماسك

 

نعجن التمر مع القرفه و ماء الزهر و ممكن القليل من زيت حتى يفك التمر

 

من الصلبه نضع كميه من السميد في صينية و عليها حشوه التمر بالنص

 

ونفردها و بعدها بقى السميد و نفردها  ثم نقطعة بطريقة متساويه و الي

 

الفرن بدرجه منخفضه حتى يصبح ذهبى التزين بالسكر البودرة.

طريقة عمل البراج

تحضير البراج الجزائري سهل

طرق عمايل البراج

صورة طريقة عمل البراج , تحضير البراج الجزائري سهل

صور

صورة طريقة عمل البراج , تحضير البراج الجزائري سهل

 

 

 

73 مشاهدة