البطاطس هي الاكلة التي لا يختلف عليها احد والجميع يحبها وهي طبق
جانبي جنب الطبق الرئيسي ولاكن الجميع ممكن ان تطلع معه البطاطس
طرية او ناشفة ولاكننا لا نعرف ان نعملها كبطاطس المحلات التي تكون
طرية من جوه و مقرمشة من بره ويكون لها طعم ولا احلي وللحصول علي
البطاطس المقلية المثالية يجب ان تتبعي بعض من النصائح المهمة يجب أن
تنقعي البطاطس في ماء دافئ لمدة نصف ساعه وبعدين أنقعيها في ماء بارد
وضعي مع الماء ملح وبيكربونات الصوديوم وكمان يجب قبل القلي يجب ان تتاكدي
أن الزيت يكون ساخن وبعد القلي يجب ان ترشي عليها الملح وهي ساخنة
لتحصلي علي طعم روعه
طريقة عمل البطاطس المحمرة
أعملي بطاطس زي المطاعم
طرق لعمل بطاطس محمرة
