يوم الخميس 4:04 صباحًا 6 أغسطس، 2020

طريقة عمل السمن البلدى , اسهل طريقة لعمل السمن البلدى

المكونات ، كمية من القشطة حسب الرغبة ، كمية صغير من الملح حسب كمية القشطة

 

طريقة التحضير ، يوضع وعاء كبير على النار وتوضع عليه كمية القشطة

 

ثم يضاف عليها بصف معقة صغيرة من الملح ويتم التقليب جيدا حتى يصبح

 

قوامها كريمي ، ثم تترك مدة حوالى ساعة وتقلب من وقت لاخر لكى لا تترسب

 

بعد ظهور فقاعات على السطح يبعد الوعاء من النار وتصفى فى وعاء اخر بحرص

 

بعد ذلك توضع القشطة المصفاه على النار مرة اخرى مدة 15 دقيقة

 

سيتبخر الماء الموجود وتظهر كتل على سطح القشطة ثم تصفى مرة اخرى

 

وتترك حتى تبرد ثم تحفظ السمن فى وعاء نظيف من الزجاج

 

طريقة عمل السمن البلدى

اسهل طريقة لعمل السمن البلدى

طرق عمل السمن البلدى

صور

217 مشاهدة