طريقة عمل المنتو , اسهل وصفه للمنتو
المقادير العجينه كوب دقيق رشه ملح ملعقتين زيت وماء للعجن اما الحشو نص كيلو لحم
مفروم بصله كبيرة مفرومه ملح وفلفل اسود كزبرة وعصير طماطم لوجه المنتو نص علبه صلصه
طماطم و حبتين طماطم وثلاث فصوص ثوم ملعقتين زيت وبقدونس مفروم الخطوات
بسم الله اول حاجه نضع الدقيق في بوله ورشه ملح ثم نضيف الزيت ثم نضيف
الماء ونعجن
كويس حتي تبقي عجينه طريه نغطيها ونتركها ترتاح ثم بعد ذالك او السمنه علي نار
ونشوح
البصله ثم نضيف اللحم ونقلب كويس حتي تجف الماء منها ونضع الملح والفلفل الاسود والكزبره
ثم نضع عصير الطماطم ونتركها حتي النضج ثم بعد ذلك نفرد العجينه ونقطعها
مربعات ونضع الحشو ثم نقفل من الطرفين زي القارب وهكذا حتي الانتهاءمن الكميه ثم نضعهم
في صينيه مدهونه وندخلهم الفرن نسخنه من قبل لمده نصف ساعه او حتي تحمر من
تحت ثم
فوق ونضع الزيت في المقلاه ونشوح الثوم ونضع ثم نضع معجون الطماطم ورشه ملح وفلفل
اسود
ونتركها تتسبك ثم نخففها شويه ميه وبعد ذالك نضعهم في طبق التقديم ونضع عليها الصلصه
والبقدونس من فوق
طريقة عمل المنتو
, اسهل وصفه للمنتو
طريقه عمل المنتو
