الموالح هي عبارة عن مخبوزات تم إعدادها بطريقة معينة
ولها شكل معين ويكون حجمها صغير ويفضل أن تكون موجوده
في كل البيوت طوال الوقت فطريقه إعدادها سهل جدا وتكون
مناسبة للتناول في وجبه الافطار ويمكن تناولها مع مشروب
القهوة وتكون مناسبة جدا لتقديمها للضيوف ويمكننا وضع
مختلف الحشو بداخلها لتصبح متميزة فمكوناتها هي دقيق
وخميرة وبيكينج بودر وملعقة من السكر الأبيض وربع كوب
من ملح الطعام وحبة البركة أو السمسم أو الشمر ويمكننا
اختيار أي حشو نريده فمن الممكن أن نضع بداخلها اللحم
أو الدجاج أو الجبن أو السجق أو أي شئ فنقوم بوضع الخميرة
مع ملعقة السكر ونقوم بتذويبهما في الماء الدافئ وبعدها نضعها
علي الدقيق والخميرة والبيكينج بودر وجميع المكونات السابقة
وبعدها نقوم بتقليب العجين جيدا حتي تمتزج جميع المكونات جيدا
ونقوم بترك العجين لمدة ساعة حتي يتخمر وبعدها نقوم بوضع الحشو
داخل العجين ونضع السمسم أو حبة البركة فوق العجين ونضعها في الفرن
حتي ينضج العجين وبهذا تكون جاهزة إلي التناول.
طريقة عمل موالح
وصفة سريعة للحصول علي موالح الإفطار
طرق عمل المالح
