يوم الأحد 4:51 صباحًا 25 أكتوبر، 2020

من الذ الاكلات بطريقه سهلة , طريقة عمل الحمام المحشى بالارز للشيف شربينى

آخر تحديث ب27 يوليو 2020 الإثنين 9:32 مساء بواسطة شيماء صلاح

تعتبر و صفه الاكل من اشهر الوصفات التي يمكنك صنعها من احد الاشخاص

 

المشهورين مثل الشيف شربيني فهو من اشطر الشيفات بمصر و الوطن

 

العربي لذا سوف نقدم لك و صفه الحمام المحشي على كيفية الشيف

 

شربيني حيث يتم تنظيف الحمام جيدا و غسل بالدقيق و الخل و الليمون و الملح

 

وشطفه بالماء بعدها بعد هذا يتم تحضير خلطه الارز و التي يتم صنع بصله و تقطيعها

 

الى قطع صغار او بشرها و تحميرها بالسمن او الزبدة حتى يكون لونها اصفر

 

ثم بعد هذا يتم اضافه صلصه الطماطم و يتم تثبيته جيدا مع بعضهما ببعض و بعد

 

ذلك يتم اضافه الارز بعد ان يتم تقليبه قلبتين على  ثم يضاف الملح و البهارات

 

ويتم اغلاق النار عليه و بعد هذا نقوم بحشي الحمامه من عند الزور و تحت الجلد

 

جيدا و بعد هذا يتم و ضعها بماء مغلي مدة ربع ساعة بعدها بعد هذا يتم و ضعها

 

في الفرن لتكمل سواها او يتم تحميرها بالزيت كما تحب او تحمر تحت الشوايه..

 

من الذ الطبخات بكيفية سهلة

كيفية عمل الحمام المح شي بالارز للشيف شربينى

 

طرق عمل الحمام المحشي بالارز للشيف شربيني

 

صور

 


 


45 مشاهدة