8:53 مساءً الأربعاء 22 يناير 2020

موالح ليبية جديدة بالصور , طريقة جديدة لطهى المعجنات

المولح الليبية هي عبارة عن معجناتو مخبوزات مختلفة

 

و هي من الاطباق الرئسيه في ليبيا و يمكن ان تقدم على انها

 

وجبه رئسيةاو في العشاء او كمقبلات و لعمل احدي المقبلات

 

نحضر 2 كاس و نصف دقيق نصف كاس زيت 5 معالق زيت زيتون

 

معلقه صغار من البيكنج بودر  و رشه ملح و ايضا فلفل اسود

 

ثلاث قطع دجاج بدون عظم 2 معلقه من البهارات كاس جبنة بيضاء

 

كريمي و بعض اوراق البقدونس الاخضر حبه و سط بصل و 4 بيضات

 

حبه طماطم واحده فلفل اخضر معلقه سمسم

 

تسلق صدور الفراخ و بعد الغليان نضع البهارات

 

نضع رشة الملح على الدقيق و معلقه البيكنج بودر  نضيف زيت

 

و نشكل عجينه نضع العجينه قليلا لتبرد ثم نقطع الفلفل مع حبه طماطم

 

ز البصل الى شرائح مع فرم البقدونس و تقطيع الفراخ الى قطع

 

نضع الجاج في صنيه ثم نضع زيت الزيتون في قرطاس من ورق الالومنيوم

 

بشكل لا تنزل منه الزيت ثم نضعه في الوعاء و نضع قطعة من الفحم في الوعاء

 

و عند صعود الدخان نغطي الصنيه مدة خمس دقيقة و بعد نتخلص من الزيت

 

ثم نضع البصل في طاسه و نقوم بتحميره و نقوم بفرد العجينة في  صنية

 

و نضع الجبنة و البقدونس و الفراخ و البصل و الفلفل و الطماطم و السمسم

 

ثم نخفق البيض و نضع فيه الفلفل الاسود و الملح و نضع فوق العجينة

 

ثم تدخل الفرن للتسوية

 

موالح ليبية حديثة بالصور

كيفية حديثة لطهي المعجنات

الموالح الليبية حديثة بالصور

صورة موالح ليبية جديدة بالصور , طريقة جديدة لطهى المعجنات
صور

صورة موالح ليبية جديدة بالصور , طريقة جديدة لطهى المعجنات

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • موالح ليبية 2019
  • موالح ليبية للمناسبات
  • طريقة عمل معجنات ليبية بالصور
  • موالح 2019
  • اكلات ليبية
  • موالح
  • معجنات ليبية جديدة بالصور
  • أريد موالح ليبيه
  • موالح ليبيه
  • طريقة عمل موالح ليبية جديدة بالصور

1٬487 مشاهدة