يوم الخميس 7:32 صباحًا 21 يناير، 2021

وصفات طبخ الدجاج , وصفات تحضير الدجاج

آخر تحديث ف5 يوليو 2021 الجمعة 1:14 مساء بواسطه لطفية مجاهد

وصفة الدجاج المخمر مع الطمام و البطاطس و الريحان و هي و صفه ايطاليه تسمي البارميزان

 

المقادير ،

 


 


100 جم من البطاطس ،

 


 


1 فلفل احمر ،

 


 


1 فلفل اخضر ،

 


 


بصله مقطعين الى شرائح

 

4 فصوص ثوم مفرومه ،

 


 


ملعقه فلفل احمر ،

 


 


كوبين جبن بارميزان مقطعة ،

 


 


كوب من الزيت الزيتون

 

4 ثمرات طماطم ،

 


 


4 صدور دجاج ،

 


 


15 و رقه ريحان مقطعة الى شرائح رفيعة

 

كيفية التحضير ،

 


 


يتم تسخين الفرن ،

 


 


تقسم البطاطس الى قمسين و يقطعوا

 

تحضر صينية و تغطي بالفويل و توضع عليها البطاطس و الفلفل و الثوم و البصل

 

ثم يوضع عليها 3 معالق زيت زيتون بالتجانس على المكونات

 

ثم توضع الصينية فالفون حوالي ثلث ساعة حتي تنضج

 

واثناء هذي المدة يتم تجهيز الدجاج ،

 


 


بوضع مقلاة على النار و اضع قليل من الزيت

 

ثم يضاف عليها صدور الدجاج بعدها يضاف الجبن و قليل من الملح و الفلفل

 

ثم تحمر الى بعضه دقايق حتي يتحول لون الجبن الى اللون الذهبى

 

وفي خلال هذا يتم خلط الطماطم مع الريحان و الملح و الفلفل فاناء

 

ثم اخرجي صدور الدجاج و تصفية من الزيت و يوضع فطبق التقديم

 

ويضاف عليه الخضروات من صينية الفرن بعدها اضيفي الطماطن و الريحان فوق المكونات و يقدم

 

وصفات طبيخ =الدجاج

وصفات تحضير الدجاج

وصفة طبيخ =الدجاج

صور