أشهي واسهل طريقه لعمل الفراخ المحشيه , طريقة الفراخ المحشية

أشهى و اسهل كيفية لعمل الفراخ المحشيه,كيفية الفراخ المحشية



تعد الفراخ من احلى الأطعمة التي يحبها كل الناس

ولاتخلو اي سفرة منها فاى عزومة خصوصا فشهر رمضان

الكريم فهى تعطى فخامة للمائدة و لها اكثر من كيفية لطهيها

ومن تلك الطرق المسلوقة و المقلية و المشوية و المحمرة و يمكن

أن نقوم بتقسيم اجزائها و استخدامها فاكثر من اكلة للتنويع

والتغيير فالأكل و من اجمل طرق طهى الفراخ هى عمل الفراخ

المحشية و كيفية طهيها فغاية السهوله  و مقاديرها بسيطه

جدا و خفية على ميزانية المنزل فكل اللى هاتحتاجية علشان تعملي

فراخ محشية هو فرخة كاملة و قطع من الكبد و القوانص و ربع كاس ارز

و2بصلة متوسطة و زيت و توابل و ثوم و الخطوة الاولى فالتحضير هي

تبلى الفرخة بالبهارات و الفلفل من جوة من برة و اتركيها نصف ساعة فالتتبيله

والخطوة الثانية =هى طبيخ =الكبد و القوانص سخنى الزيت بعدها ضعى القوانص اولا بعدها الكبد

وضعى بعد كدة البصل و ضعى البهارات بعدها ضعى عليهم الارز و قومى بتسوية الارز نص سوا

مع الماء و الكبد و القوانص الخطوة الثالثة اغلى ماء و ضعى فيها و رق غار و حبهان و ملح و فلفل

واحشى الفرخة بالارز و الكبد و القوانص بكمية مناسبة بحيث انها عند النضج او التسويه

الحشو لا يظهر من الفرخة و بمجرد السوا اخرجيها و ضعيها فالفرن و ادهنيها بالزيت او

السمنة و يمكن تحمريها فالزيت  و يمكن عند التقديم تحطى حوليها بططاطس شيبسي

أو تضعى تحتها ارز بالكبد و القوانص و تقدمى بجانبها طبق من الملوخية و سلطة و بالهناء و الشفاء

أشهى و اسهل كيفية لعمل الفراخ المحشيه

كيفية الفراخ المحشية

طرق الفرخة محشيه




أشهي واسهل طريقه لعمل الفراخ المحشيه , طريقة الفراخ المحشية