تيهرنا مطاعم شهيره كثيره بطرق مختلفه لعمل الدجاج و خاصه المقرمش منها و الملف بطبقات تحتفظ تلك
بسرها و لكن لا نضمن السلامه و الجوده فيها نتمنى ان نفعل هذا فالمنزل لصحتنا و صحه ابنائنا اللذين
يعشقون تلك النوعيه من الاكل مع النكهات الجديه كالمايونيز و الكاتب و الكول سلو السلطه الرهيبة
اولا نتبل الدجاج سواء فراخ مقطعه او باميه او دبابيس حسب الرغبه البهارات اهم شئ النكهه من كمون فلفل
اسمر و حار حسب الرغبه زنجبيل و ملح كارى نضع عصره ليمون و بعض من الخل مع الزبادى يساعد الليمون
على رائحه الدجاج و بعض المزازه فالطعم و يعطى الخل بعض القرمشه نتركها تشرب من التتبيلة
بعض هذا نغلفها بطحين مع بعض البيكنج بودر حتى ينقش الطبقه الخارجيه و تركها فالثلاجه
نحر الزيت و يصبح كثير و نغمس قطع الدجاج فية و بعدين تذوقى احلى و اجمد طعم
كيفية عمل البروست
الدجاج البروست فالبيت بكيفية سهلة
طرق عمل البروست
- ثوم البروست
- طريقت عمل البروست