تعد المسبحة من أشهر الأكلات الموجود في البلاد العربية خاصة في
بلاد الشام فهي من أكل الأطباق المفضلة لدي العديد من الناس فتتمتع
بشعبية كبيرة جدا وهذا لأن مذاقها لذيذ للغاية،وتتميز ايضا بإنها من الأكلات
سريعة وسهلة التحضير ومن الممكن أن يتم تناولها بالخبز أو بدونه،ومن أهم
مكوناتها هو الحمص ولكن يتم طهيه بطريقة معينة فمقادير المسبحة هي
حمص مسلوق ومطحون جيد جدا بهارات ملح،القليل من الثوم المفروم رمان
مادة دهنية مكسرات وصنوبر لتزين الطبق 2ملعقة من الطحينة 1/4 فنجان من
عصير الليمون بعد طحن الحمص يتم وضع الزبادي والطحينة والليمون والزبادي
علي بعضهم وبعدها يتم تقليبهم جيدا إلي أن يمتزجوا سويا وبعدها نقوم بوضع
المكسرات علي وجه الطبق وبعدها تكون جاهزة المسبحة للتقديم.
طريقة عمل المسبحة
أفكار حديثة لعمل المسبحة
طرق عمل المسابح