الخردل مادة عطرية ، تستخدم كنوع من التوابل ، تختلف الوان بذور الخردل
فمنها الابيض ، الاسود ، الأصفر ، وايضا هناك دقيق الخردل لونه اسود ناتج من
طحن بذوره
التى تم تقشيرها ، يعحتوى على كثير من المركبات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الانسان
تحتوى على مركبات مقاومة لمرض السرطان مثل الجلاكوسينولات ، ايزوسيوسيانيد
كما ان له فوائد للشعر ، ينشط فروة الرأس وبالتا لى يحفز نمو الشعر ،
كما ان زيت الخردل
يعمل على تأخير الشيب وتقليل تساقط الشعر وعلاج الصلع ومعالجة الشعر التالف
يمكن استخدامه باضافته للتوابل ، حبوب الخردل غنية بالفسفور والمغنسيوم واحماض الاوميجا
يساعد فى مقاومة امراض القلب ، والتهاب المفاصل والربو ، وخفض ضغط الدم والصداع النصفى
فوائد حبوب الخردل
فوائد الخردل الصحية
فائدة حبوب الخردل
