البيض من افصل مصادر البروتين و هو يعتبر من ارخصها ايضا
وقد عرفه الانسان من قديم الزمان و هو من اهم المنتجات الحيوانية
استهلاكا و من اشهر نوعيات البيض هو بيض الدجاج و هو الاكثر استخدام
كذلك برغم من كثير من الطيور تبيض
و البيض من الاطعمة =التي يصعب علي الانسان معرفه ان كانت سليمه ام لا
تاريخ الصلاحيه يجب التاكد من ان تاريخ الصلاحيه متوفر علي العبوه المتواجد فيها البيض
و كذلك تاريخ الاتنهاء لمعرفه الفتره التي سوف تحتفظ بالبيض فالمنزل
و هي لاتزيد عن 30 يوم
شم البيض غالبا ما تكون رائه البيض الفاسد كريهه و غير محتمله و نقدر بكل سهوله التعرف
علي البيض الفاسد بين البيض
عند كسر بيضه فطبق و نري تغير لون الي الاخضر او الازرق او الاسود
نتاكد من اصابه البيض بالبكتريا و يجب التخلص منه
ومن اشهر الطرق لمعرفه فساد البيض هو و ضع البيضه فطبق فيه ما ء
فان عامت علي و جه المياه فانها غير سليمه و ان استقرت فهي سليمة
كيف تعرف البيض الفاسد
اسرار معرفه البيض الفاسد
كيف تعرف البيض الفاسد
