السماق هو اسم لنبات من فصيله البطميات من الاشجار موطنها المناطق الاستوائية
السماق مصدر رئيسي لحمض الطنطاليك ، كما ان يحتوي علي خلاصه سامه فى
اللبلاب السام و خاصه بالسماق السام الذي يحتوي علي زيت يسبب التهاب الجلد
اوراقة مركبه لولبيه الشكل ، ازهارة صغيره ، ثمراتها حمراء اللون
يستخدم السماق للمشروبات و الاصباغ و الادويه ، كما ان نباتاتة تستخدن كغطاء
للنباتات الاخري و غلاف للتربه ، كما ممكن استخدامة كبهارات فالمطبخ
يتوفر السماق اما كمسحوق او حبه كامله ، حيث ممكن كسر الحبه او طحنها
وتنقع فالماء و تضاف الي المقبلات او المخللات
ما هو السماق بالمصرى
ما هو نبات السماق
ما هو السماق بالمصرى