الجيلاتين ما ده بروتينيه مشتقه من الكولاجين الحيواني ، له الكثير من الفائدة الصحية
لاحتوائة علي الاحماض الامينيه ، مفيد للبشره و الشعر ، كما انه له دور فصحه الدماغ
وصحه المفاصل ، كما انه يستعمل فبعض المنتجات الغذائيه كعامل تبلور كالحلوي و الجلو
بعض الاشخاص النباتيين يبحثون عن بدائل الكولاجين او الجيلاتين الحيوانى
من هذة البدائل الكاراجينان و يتم الحصول علية عن طريق السائل المجفف الناتج من
غسل و تصفيه اعشاب طحالب ايرلنديه و تجفيف و ضغط الهلام الناتج ليكون الكازاجينان
منتج الاجار و هو مسحوق مجفف من الطحالب و ربما يصبح غير مطحون
الصمغ النباتي الموحود فالعلكه و الايس كريم ، يصبح مطحون و يذاب بسهوله فالسوائل
ما هو بديل الجيلاتين
احصلي علي بدائل الجيلاتين بسهولة
ما هي بدائل الجيلاتين
- بديل الجيلاتين