اكله اصلها من اوزبكستان و مشهور فبلاد الشام و السعوديه من العجين و لحم الغنم نقوم بتحضير
الحشو من زيت و بصل مفروم و إضافه اللحم المفروم حتى يتعصحوا نقوم بخلط الطحين بالماء و الملح حتي
يتماسك و نضيف اليها زيت نباتى حتى تصبح ملساء نفرد العجين على سطح مبدر بالدقيق و نقطعة الي
قطع دائريه صغيره و نضيف الحشوه و نبل الأطراف بالماء و نجمعها فشكل الكره او الأذن و نحضر اللبن
اللمخض على النار و نضيف الية النشاء و مرقه الدجاج و نضعها بها و تركها حتى تمام التسويه معرفه اكلات
حديثة مفيد و تغيير لكسر الروتين فتناول الاطعمة =و خاصه لو طبخات مفيده و فيها العديد من العناصر الغذائية
شيش برك بالصور
يالذيذ يا شيش برك
شيش برك بالصورة
