تعتبر اكلة الكوكا الجزائرية من الطبخات الشعبية المشهورة فالجزائر
ولها عدة طرق تختلف من شخص الي اخرحديث من طعام امراة تضيف لمستها
عند تحضير هذة الاكلة و تحتاج هذة الاكلة 4 كاسات دقيق و كاس زيت و كاس لبن
فاتر و من العقد خميرة و ذرة ملح و معلقة صغار خميرة روعة و معلقة صغار ايضا
سكر بالاضافة الي بيضة ام الحشوب فيمكنك استعمال صدور الدجاج مع 2 ثمرة بصل
2 ثمرة فلفل 2 ثمرة طماطم 2 بيضة مسلوقة بالاضافة الي زيتون
اخضر و اسود مقطع شرائح و اجبنا مبسوط و كيفية التحضير هى ام تخلصى جميع مكونات
العجينة و تتركينها حتي ترتاحوتختمر بعدها قسمها الي قطع و افرديها فصينيه
ثم ضعى الجبن لحشو داخل هذة العجينة بعدها هاتى القسم الثاني
من العجينة و ضعى فوقها و قطعيها الي مربعات و ادهنى الوجه
بالبيض بعدها دخليها الفرن و بعد ان تستوي تقدمساخنه
كيفية تحضير الكوكا الجزائريه بالصور
افضل صور لاسهل كيفية الكوكا
طرق تحضير الكوكا الجزائريه بالصور ه
- طريقة تحضير الكوكا الجزائرية بالصور