صوص الثوم من اشهي المقبلات التي ممكن تناولها مع الدجاج المشوى
او الكفته اه اللحم المشوي و البعض يمكن تناولها مع بعض الطبخات الاخرى
و لعمل صوص الثوم نحضر 5 فصوص ثوم مفرومين و ربع كون عصير ليمون
مع ربع كون من الماء و نص ملعقه نشا متدوب فقليل من الماء
و ملعقتان من الزبده و ملح و يمكن فلفل ابيض حسب الرغبة
توضع الزبده فالمقلايه و معها الثوم المفروم و قبل ان يبدا فالاحمرار نضع
النشا مع التقليب و بعد نضيف عصير الليمون مع الاستمرار فالتقليب
حتي تصبح سميكه نضيف الملح و ترفع من علي النار
و توجد و صفه اخري احضار راس من الثوم المقشر و المفروم و ملح
و نص موب من عصير الليمون مع كاس زيت نباتي و كاس احدث من زيت الزيتون
نضع الثوم مع عصير الليمون و الملح يضرب جيدا باليد او فمحضره الطعم
و خلال الخفق يتم و ضع زيت الزيتون و بعده الزيت النباتى
نستمر فالخفق حتي يكون كريمي الشكل يوضع فبرطمان
و يقدم مع الوجبات
كيفية صوص الثوم
صوص المحلات فالبيت
طرق صوص الثوم
