طريقة عمل الجبنة المقلية , احلى وصفة لعمل الجبنة المقلية

المقادير ، كاس من البقسماط المطحون ، نص كاس من اللبن

 

8 قطع او شرائح من الجبن الشيدر او الرومي ، زيت للقلى

 

2 بيضه ، معلقه صغيره من الملح ، رشه من الكمون

 

كيفية التحضير ، يضاف فو عاء جميع من اللبن و البيض و الملح و الكمون

 

وتخلط المكونات و تقلب جيدا حتي تصبح متجانسه ، بعدها تغمس شرائح الجبن

 

في الخليط بعدها توضع علي البقسماط المطحون فالجهتين حتي تغطي تماما

 

ويكرر هذا مع باقي الشرائح بعدها توضع فالثلاجه حتي يتم تسخين او قدح الزيت

 

ثم توضع شرائح الجبن علي زيت القلي فالمقلاة مع تقليبها حتي يصبح

 

لونها اصفر ذهبي و تظهر بسرعه حتي لا تسيح و تصفي جيدا و تقدم فاطباق

 

مع خليط من اوراق الخس و الجرير و شرائح من الطماطم و شرائح من الفلفل

 

كيفية عمل الجبنه المقلية

احلي و صفه لعمل الجبنه المقلية

طرق عمل الجبنه المقلية