المكونات ، كميه من القشطه حسب الرغبه ، كميه صغير من الملح حسب كميه القشطة
كيفية التحضير ، يوضع و عاء كبير علي النار و توضع علية كميه القشطة
ثم يضاف عليها بصف معقه صغيره من الملح و يتم التقليب جيدا حتي يصبح
قوامها كريمى ، بعدها تترك لمدة حوالي ساعه و تقلب من و قت لاخر لكي لا تترسب
بعد ظهور فقاعات علي السطح يبعد الوعاء من النار و تصفي فو عاء احدث بحرص
بعد هذا توضع القشطه المصفاة علي النار مره اخري لمدة 15 دقيقة
سيتبخر الماء الموجود و تخرج كتل علي سطح القشطه بعدها تصفي مره اخرى
وتترك حتي تبرد بعدها تحفظ السمن فو عاء نظيف من الزجاج
كيفية عمل السمن البلدى
اسهل كيفية لعمل السمن البلدى
طرق عمل السمن البلدى
