تعد الفطير التركيه من الأكلات اللذيذه التي يفضلها كثير من الناس و تعد كذلك من المعجنات التي يتم
إعدادها بسرعه و بسهوله كذلك و مكوناتها بسيطه جدا جدا و متوفره فكل المنازل،فعليكى ان تقومى بإحضار
مقدار نص كيلو من الدقيق الأبيض و 1/2 كاس من الزيت و معلقه كبيره من الخميره الفوريه و معلقه كبيره من السكر
الأبيض و كأس من الحليب و معلقه من البكينج بودر و رشه من الملح،فعليكى ان تقومى بتدفئة الماء و وضعها فكأس
ووضع الخميره عليها و السكر و عليكى ان تقليبهم جيدا حتى الذوبان و قومى بوضع جميع المكونات الجافه و بعدين ضيفي
عليهم الزيت و الحليب و الخميره المذابه و قومى بعجنهم جيدا و اتركى العجينه مدة ساعه حتى تخمر و يرتفع حجمها
وفى ذلك الوقت قومى بتحضير الحشو و من متميزات الفطيره التركيه انكى من الممكن ان تستعملى اي حشو تفضليه
ولكن الآن سوف نضع فالفطيره صدور الدجاج،فقطعى صدور الدجاج و ضعيها على النار و ضيفى اليها معلقتين من
معجون الطماطم و التوابل و قلبيهم جيدا و بعدين قومى بفرد العجيم و ضعى داخلية هذة الحشوة و بعدة ضعهم في
الفرن مدة 15 دقيقة.
كيفية عمل الفطيره التركية
طريقة اعداد الفطيره التركية
طرق عمل الفطائر التركية
