عمل الكنافة بكيفية سهلة و على ربما الايد,كيفية عمل الكنافه بالمهلبية
الحلويات هى طبق اساسى فرمضان و لايخلو اي منزل
من الحلويات فهى مفيدة جدا جدا تشعرنا بالسعاة و تعطى للجسم
طاقة و حيوية و تكون مصدر كذلك لسعادة الأطفال و من اجمل تلك
الحلويات هى الكنافة بجميع اشكالها و نوعياتها فمنها الكنافة الساده
والكنافة بالمانجو و الكنافة بالقشطة و الكنافة بالمكسرات و الكنافة بالمهلبيه
وكنافة بالشوكلاتة و الايس كريم فهى لها اكثر من كيفية بحيث تناسب كل الأزواق
وتعد كيفية الكنافة بالمهلبية من اجمل و اسهل الطرق و أوفرهم فكل ما تحتاجية من مقادير
هو كيلو كنافة و زبيب و جوز هند مبشور و مكسرات و علشان تحضرى المهلبية هاتحتاج
كوبايتين لبن و ثلاث ملاعق نشا و ملعقتين سكر و علشان نحضر العسل هانحتاج كوباية سكر
وثلاث اربة كوباية ميا و عصرة لمونة و فانيليا اولا خطو هانقوم بتحضير العسل و هذا بوضع
الماء مع السكر مع عصرة لمونة مع الفانيليا و تركهم حتى يكون قوامهم مناسب
وبعد هذا نقوم بفرك الكنافة و إذابة السمنة بعدها خلط الكنافة مع السمنة حتى تتشرب
كل الكنافة من السمنة و بعد كدة نقسم الكنافة نصفين متساويين و ندهم الصنيه
سمن بعدها نضع نص كمية الكنافة و نضع فالنصف المهلبية مع الزبيب بعدها نضع باقي
الكنافة و نضعها فالفرن و عندما تستوى نضع عليها العسل و عند التقديم يمكن نحط
المكسرات و بجانبها كاس من الشاى و بالهناء و الشفاء