من الطبخات التي يحبها الجميع هى المحاشى و من المحاشى محشى و رق العنب
وورق العنب من الطبخات المالحه و يمكن ان نعملها لف صوابع و هذ هو المعروف و لاكن
الان نعملها بكيفية الكيك و هى كيفية حديثة و متميزه و لعمل الكيك يجب ان يكون
ورق العنب و بصل و ثوم مهروس و كوبان من الارز المنقوع و مرقه دجاج و ليمون و دبس رمان
ونعناع و ملح و بهارات و بطاطس مقطعة الى حلقات اولا نقوم بوضع الارز مع البهارات و الملح
ونقوم بخلطهم مع بعض و نعمل صلصىه و نضع عليها خليط الارز و نتبلها بعدها نحضر حلةصينية
ثم نقوم بفرش الصينيه و نفرش نص و رق العنب بعدها نقوم بوضع خلطه الارز بعدها نقوم بتغطيطها
بنصف و رق العين الباقى بعدها نرص حلقات الليمون بعدها نسويها و نقدمها
كيفية عمل كيكه و رق العنب
وصفات حديثة لتجهيز المحشي
طرق عمايل كيكات لورق عنب
