يعتبر كبس الزيتون علي الكيفية السورية او تخليلة من اروع الطرق علي الاطلاق لانه
يساعد علي التخلص من مرارة الزيتون و يعطية نكهة اضافية رائعة جدا جدا قد تكون
الفلفل الحار احمر اللون او قد لحامض الذي هو معروف باسم الليمون بالتاكيد فمصر
او غير هذة من النكهات و عملية كبس الزيتون خذ عدد من الاسابيع و قد تصل الي بضع شهور
وذلك بحسب طعم الذي يريدة الشخص الذي قام تخليل الزيتون الزيتوناو تخليل الزيتون
الاسود علي الكيفية السورية يحتاج الي بعض المكونات بالطبع 2 كيلو من الزيتون الاسود ثلثي
الكوب من الملح لتر و ربع من المياة نص كوباية زيت زيتون من 6 الي 8 فصوص ثوم مقطع
الي شرائح من 4ثمرات الي 6 ثمرات من الفلفل الحار احمر النوم 2 ثمرة ليمون مقطعة شرائح
ملعقة من الزعتر المجفف و كيفية التحضير هى يتم نقع الزيتون بمياة ما لحة بمقدار ثلاث ملاعق
ملح لكل كوباية مياة و هذا مدة 5 ايام حتي انا اتخلص منالمرارة و يتم تغيير المياة بشكل يومي
ثم يتم غسل الزيتون جيدا و تصفيتة بعدها يوضع فبرطمان كبير و يضاف الية لتر المياة و كمية الملح
ويتم تحريكهم بشكل جيد حتي يذوب الملح بعدها يتم اضافة الليمون و الفلفل الحار و الثوم
والزعتر و زيت الزيتون يصبح طبقة هذة لها بعدها يتم اغلاق البرطمان باحكام و تركة مدة تصل الى5 اسبوع
فى مكانبارد و معتم غير معاد للشمس
كيفية كبس الزيتون الاسود علي الكيفية السورية
سر مخلل الزيتون السوري
طرق كبس الزيتون الاسود علي الطرق السورية
- طريقة عمل الزيتون الاخضر على الطريقة السورية
- طريقه كبس الزيتون على الطريقه السوريه
- طريقة عمل الزيتون الأسود بالطريقة السورية
- طريقة كبس الزيتون على الطريقة السورية
- طريقة كبس الزيتون
- الزيتون الاسود مرقد
- طريقة صنع العيطون الاسود
- تكليس الزيتون على طريقة السورية
- تخليل الزيتون على الطريقة السورية
- انواع الزيتون الأسود المصرى الكبير