البيتزا هي احد الطبخات اواحد اشهر الطبخات الايطالية على الاطلاق
اروع كتب نجاح كبير جدا جدا فالعالم باكملهفى الشرق او الغرب و هنالك الكثير
من نوعيات المنزلزا التي يتم ظهورها منها المنزلزا المارجريتا و هي بيتزا يدخل فيها
اى نوع من نوعيات اللحوم بالاضافة الى انه هنالك بيتزا بالفراخ و بيتزا اللحمه
وعن كيفية عمل بيتزا اللحمة عليك انتقومى باحضار مكونات عمل عجينه
البيتزا و هي 2 كاس دقيق و نص كوباية لبن سائل و نص ملعقة سكر
معلقة خميرة و ثلاث ملاعق زيت زيتون و عن صلصة المنزلزا عليك ان تحضرى 2
ثمرة طماطمكبيرة بالاضافة الى بصلة متوسطة و معلقة صلصة طماطم
و 3 فص ثوم و معلقة زيت و ملح و فلفل اسود حسب الرغبة قومى بمزج مكونات
عجينة المنزلزا مع بعضها و اتركيها لتخمر بعدها قومى بفردها جيدا و فريدى عليها
الصلصة بعد ان تكوني بتحضيرها اماعن اللحمة فهي تتكون من 2 كاس لحمه
مفرومة و 100 جرام مشروم مقطع و تم تسويتة بالاضافة الى 100 جرام
جبنة بارميزان مبشور فضلا عن 50جرام زيتون منزوع النواة و ثمرة فلفل حاره
و قومى بمزج هذي المكونات مع بعضها على النار بعدها قومى بعد ان قمت
فرد العجينة وضع الصلصة قومى بوضع حشوة اللحم المفروم عليها
اضيفى اليها الجبن المبشور و ادخليها الفرن بعدها بعد حوالى ربع ساعة اخرجها و قدميها ساخنه