المكونات ، ارنب ، نص كيلو ملوخيه ، 5 حبات ثوم مهروسه ، معلقتان زبدة
ملعقتان كبيرتان كزبره مطحونه ، بهارات المتمثله فملح و كمون و فلفل و حبهان
كيفية التحضير ، ينظف الارنب عن طريق فركة بالدقيق و الملح و يترك ساعه بعدها يغسل
يتم تقطيعة الي 4 قطع بعدها يسلق مع البهارات و بصله و حبه ثوم بعدها يصقي و يوضع فالفرن
تجهز الملوخيه تقطع و تفرم ، بعدها يغلي مرقه الارنب و تضاف عليها الملوخيه و تقلب جيدا
تطفىء النار قبل الغلي و اثناء هذا توضع الزبده و يحمر الثوم مع الكمون و الكزبرة
ثم تضاف علي الملوخيه و يضاف الفلفل و الملح حسب الرغبة
كيفية عمل الارانب بالملوخية
طريقة عمل ملوخيه بالارانب
طرق عمل الارانب بالملوخية
