الكحك قد يجعلنا نسعد عندما قد نقوم بعمله بأفضل الطرق التى قد تكون فى منتهى
السهوله ولكن تحتاج الى التركيز فى فهم المقادير جيداً
*كيلو دقيق *نصف كيلو من السمنه *اثنين من ملعقة رائحة الكعك*العجوه *السمسم *القرفه *البيكنج بودر
*الخميره *الملبن لمن يرغب *الاعجميه *السكر البودره*المنقاش
فقد نقوم بوضع الكميات الجافه مع بعضها البعض الدقيق والبيكنج بودر والخميره والملح ورائحه الكعك
والسمسم فى
نصف الدقيق اى فى قلب الأناء بعدها قد تقومى باضافة السمنه السخنه جدا وبعدها قد
تعملى بالتقليب جيداً
بالمعلقه الكبرى ودائماً ناخذ حذرنا من الحرق لأن السمنه تكون ساخنه بعد التقليب بالملعقه تكون
حصلت على
هدوء فقلبى بيديك حتى تحصلى على افضل قوام قد يكون مناسب وبعدها قومى ببث الدقيق
جيداً وبعدها تقومين
باختيار افضل ما يكون من صوانى قد تكون فى منتهى الروعه او صاجات وقد يمكنك
عمل كل جديد من حشو لمن
يرغب فقومى بشراء العجوه وقومى بوضع ملعقه من السمنه ومعها سمسم وقرفه وقومى بتقليبها جيداً
ويمكنك
عملها دوائر وتقومى بحشو الكعك وبالهنا والشفا
طريقة عمل كحك العيد نجلاء الشرشابى
عايزين نعرف الجديد من طرق لعمل الكعك
