هى من الحلويات الجزائريه التي تقدم فالافراح و المناسبات و الاعياد
فهى من نوعيات الحلويات الناعمه جدا جدا التي لها ملمس طرى و من مكوناتها
زبده و سكر ناعم و ليمون و فانيلا و خميره و سكر ناعم للتزيين و للشربات
سكر و ماء و ليمون و لتحضير هذة الوصفه نخلط السكر البودره مع الزبدة
جيدا و نضيف بعدين صفار البيض و النشاء و الكاكاو و الفانيليا و نخلط العجينة
ونقسم العجينه الى نصفين و نجعل نص طرى بعدها نشكلها على هيئه مقروطات
ونضعها ففرن ساخن جدا جدا و بعدما نخرجها من الفرن نتركها تبرد بعدها نسقيها بالشربات
ونرش عليها السكر للتزيين او يمكن ان نضيف اي شئ نحبة كجوز الهند و تمتعى باطيب
مذاق للحلويات الجزائرية
قاطو بوسو لا تمسو بالجلجلان
كيفية عمل حلويات جزائرية
القاطو البوسو لا تسمو بالجلاجل
- بوسو لا تمسو
