السماق هو اسم لنبات من فصيله البطميات من الاشجار موطنها المناطق الاستوائية
السماق مصدر رئيسي لحمض الطنطاليك ،
كما ان يحتوي على خلاصه سامه فى
اللبلاب السام و خاصة بالسماق السام الذي يحتوي على زيت يسبب التهاب الجلد
اوراقة مركبه لولبيه الشكل ،
ازهارة صغار ،
ثمراتها حمراء اللون
يستخدم السماق للمشروبات و الاصباغ و الادويه ،
كما ان نباتاتة تستخدن كغطاء
للنباتات الثانية =و غلاف للتربه ،
كما ممكن استخدامة كبهارات فالمطبخ
يتوفر السماق اما كمسحوق او حبه كاملة ،
حيث ممكن كسر الحبه او طحنها
وتنقع فالماء و تضاف الى المقبلات او المخللات
ما هو السماق بالمصرى
ما هو نبات السماق
ما هو السماق بالمصرى
