السماق هو اسم لنبات من فصيله البطميات من الاشجار موطنها المناطق الاستوائية
السماق مصدر رئيسي لحمض الطنطاليك ، كما ان يحتوي على خلاصه سامه فى
اللبلاب السام و خاصة بالسماق السام الذي يحتوي على زيت يسبب التهاب الجلد
اوراقة مركبه لولبيه الشكل ، ازهارة صغار ، ثمراتها حمراء اللون
يستخدم السماق للمشروبات و الاصباغ و الادويه ، كما ان نباتاتة تستخدن كغطاء
للنباتات الاخرى= و غلاف للتربه ، كما ممكن استخدامة كبهارات في المطبخ
يتوفر السماق اما كمسحوق او حبه كاملة ، حيث ممكن كسر الحبه او طحنها
وتنقع في الماء و تضاف الى المقبلات او المخللات
ما هو السماق بالمصرى
ما هو نبات السماق
ما هو السماق بالمصرى
صور
