السماق هو اسم لنبات من فصيله البطميات من الاشجار موطنها المناطق الاستوائية
السماق مصدر اساسي لحمض الطنطاليك ،
كما ان يحتوي على خلاصه سامه فى
اللبلاب السام و خاصة بالسماق السام الذي يحتوي على زيت يسبب التهاب الجلد
اوراقة مركبه لولبيه الشكل ،
ازهارة صغيرة ،
ثمراتها حمراء اللون
يستخدم السماق للمشروبات و الاصباغ و الادويه ،
كما ان نباتاتة تستخدن كغطاء
للنباتات الاخرى و غلاف للتربه ،
كما يمكن استخدامة كبهارات في المطبخ
يتوفر السماق اما كمسحوق او حبه كاملة ،
حيث يمكن كسر الحبه او طحنها
وتنقع في الماء و تضاف الى المقبلات او المخللات
ما هو السماق بالمصرى
ما هو نبات السماق
ما هو السماق بالمصرى
