طريقة عمل المنتو , اسهل وصفه للمنتو

كيفية عمل المنتو , اسهل و صفة للمنتو

المقادير العجينة كاس دقيق رشة ملح معلقتين زيت و ماء للعجن  اما الحشو نصف كيلو لحم

 

مفروم بصلة كبيره مفرومة ملح و فلفل اسود كزبره و عصير طماطم لوجة المنتو نصف علبة صلصه

 

طماطم و حبتين طماطم و ثلاث فصوص ثوم معلقتين زيت و بقدونس مفروم الخطوات

 

بسم الله اول حاجة نضع الدقيق فبولة و رشة ملح بعدها نضيف الزيت بعدها نضيف الماء و نعجن

 

كويس حتى تبقى عجينة طرية نغطيها و نتركها ترتاح بعدها بعد ذالك او السمنة على نار و نشوح

 

البصلة بعدها نضيف اللحم و نقلب كويس حتى تجف الماء منها و نضع الملح و الفلفل الاسود و الكزبره

 

ثم نضع عصير الطماطم و نتركها حتى النضج بعدها بعد هذا نفرد العجينة و نقطعها

 

مربعات و نضع الحشو بعدها نقفل من الطرفين زى القارب و كذا حتى الانتهاءمن الكمية بعدها نضعهم

 

فى صينية مدهونة و ندخلهم الفرن نسخنة من قبل مدة نص ساعة او حتى تحمر من تحت ثم

 

فوق و نضع الزيت فالمقلاة و نشوح الثوم و نضع بعدها نضع معجون الطماطم و رشة ملح و فلفل اسود

 

ونتركها تتسبك بعدها نخففها شوية مية و بعد ذالك نضعهم فطبق التقديم و نضع عليها الصلصه

 

والبقدونس من فوق

 

كيفية عمل المنتو

, اسهل و صفة للمنتو

كيفية عمل المنتو